Ханты-Мансийский район ярко заявил о себе на XXX выставке-ярмарке «Товары земли Югорской», приуроченной к 95-летию автономного округа. 25 производителей, фермеров и мастеров представили широкий ассортимент товаров – от натуральных продуктов, таких как мясо, молоко, рыба, дикоросы, овощи и свежая выпечка, до изделий народных промыслов.
ООО «Гастро Фарм Технолоджис», резидент Фонда «Сколково» и Технопарка высоких технологий Югры, было признано победителем конкурса «Лучшие вкусы Югры» в номинации «Растительные масла». Эксперты высоко оценили медово-горчичную заправку с тимьяном под брендом VITALIBRA. Компания специализируется на выращивании микрозелени и производстве салатных наборов, соусов и заправок.
«Мы стараемся предлагать для нашего округа нетрадиционные продукты, например, соусы «Песто» и «Цезарь». Их мы готовим из сырья, которое сами выращиваем инновационным методом на вертикальных установках в закрытом грунте в Ханты-Мансийском районе, – рассказала генеральный директор компании Олеся Харисова. – Например, базилик для «Песто» – это сорт Genovese, выращенный нами из итальянских семян. Или майонезный соус с добавлением трюфеля – мы иногда шутим, что наш район немножко превращается в юг Франции».
По словам Олеси Харисовой, для компании участие в ярмарке – это возможность получить обратную связь от потребителей, обменяться опытом с коллегами и представить продукцию на уровне всего округа.
Еще одним значимым событием для района стало вручение сертификата соответствия федеральному стандарту органического производства компании ООО «Ягоды Югры». Документ, полученный от Роскачества, официально подтверждает высокое качество и экологичность продукции предприятия.
В числе предприятий района, также прошедших сертификацию Роскачества, – национальное предприятие «Кордон», которое заготавливает и перерабатывает дикоросы и семейное предприятие Сульмановых из Кышика с брендом «У Ям Нумас».
Лидия Сульманова уже более 20 лет работает с дикоросами. Последние три года она вместе с сыном занимается их глубокой переработкой. «Мы маринуем грибы и делаем грибную икру, заготовки из ягод – варенье и джемы, также перерабатываем речную рыбу, щуку, язя, леща», – рассказала предпринимательница.
Продукция «У Ям Нумас» отмечена не только органическим сертификатом, но и знаком «Сделано в России». «Для покупателя это гарантия качества, чистоты и отсутствия ГМО. Сегодня, особенно в крупных городах, люди все больше хотят именно такой еды», – отмечает Лидия Сульманова.
Помимо пищевых производств, особый интерес гостей вызвали креативные индустрии, представленные нашим районом на ярмарке уже во второй раз. Руководитель национальной родовой общины «Обь» Анриетта Вагнер привезла коллекцию одежды, в которую органично вплетены национальные мотивы.
«Для меня это хобби и дополнительный творческий виток. Я рисую эскизы, а затем передаю их мастерам, которые шьют, – пояснила Анриетта Вагнер. – Обычно у детей это худи и спортивные костюмы, украшенные стилизованным орнаментом. Кроме того, мне хотелось сделать что-то более классическое, то, что можно надеть на официальные мероприятия. Рубашку, например, можно дополнить красивыми манжетами или воротничком».
Предприниматели района также активно включились в работу деловой программы. Они участвовали в круглом столе по вопросам господдержки в АПК и конференции Торгово-промышленной палаты Югры. Состоялась встреча с главой Ханты-Мансийского района Кириллом Минулиным, где обсудили развитие и совершенствование мер поддержки.
Организаторами выставки-ярмарки выступили Департамент промышленности Ханты-Мансийского автономного округа и Фонд развития Югры. За четыре дня площадки 267 товаропроизводителей округа посетили более 15 тысяч человек.
Выставка-ярмарка стала площадкой для межрегионального диалога. Большое внимание привлекли гости из Донецкой Народной Республики, которые представили югорчанам широкий ассортимент своей продукции: от мясных и колбасных изделий до кондитерских изделий и натурального мёда. Такое взаимодействие в рамках крупнейшего регионального смотра достижений стало важным шагом в укреплении прямых торгово-экономических связей между Югрой и Донбассом.
